Онлайн марафон "Чай 21 века: от знакомства до бизнеса"
От первых проливов до своего бизнеса.
Наполните жизнь счастьем, здоровьем, гармонией, изобилием и прекрасными людьми с помощью чайной церемонии
• Курс от человека года 2024 с 11-летним опытом обучения• Легкая и понятная подача материала, записи навсегда
• Методические пособия, наборы чая и посуда
• Ответы на вопросы, личная поддержка от автора
Для кого?
Начинающие чайный путь
Познакомятся с основами чайной культуры, видами чая, способами приготовления и полезными свойствами, а так же научитесь вкусно готовить чай в любых условиях
Любители чая
Откроют новые вкусы, сочетания, эффекты, состояния, легенды, способы приготовления и подходы к чаю и расширят картину чайного мира
Чайные мастера
Узнают о ценностях чайной культуры в современном мире и способах донесения этой культуры до разных людей, а так же способы монетизировать любимое дело.
Чайные предприниматели
Получат обзор чайного рынка - ниши, направления, аудитории, формы и форматы. Начинающие получат вдохновение и поддержку в первых шагах, а опытные - новые идеи и инструменты по развитию
Темы курса
1. Классификация
Разберитесь в многообразии сортов и названий
2. Приготовление
Научитесь заваривать любой чай в любой посуде
3. Эффект
Узнаете полезные свойства и научитесь получать различные чайные состояния
4. Церемония
Изучите историю чая и сможете проводить чайную церемонию
5. Коктейли и гастрономия
Узнаете о сочетаниях чая с добавками и едой, научитесь делать чайные коктейли
6. Чай в кафе и кофейне
Как нужно и не нужно подавать чай в заведениях и навынос, как выбрать хороший чай придя в ресторан или кафе
7. Мастерство
Большой философский урок про чайные ценности. Интерпретация всего моего опыта для тех, кто хочет развивать чайную культуру и стать мастером
8. Бизнес
Виды чайного бизнеса - от церемоний до оптовых поставок. Мы наметим первые шаги, а затем вместе их сделаем
Сравнение наборов и опций
Ученик | Мастер | Бизнес | |
|---|---|---|---|
6 основных уроков | |||
Общий чат | Общий и чат чайных предпринимателей | ||
Методические материалы | Электронные: - Буклет "Знакомство с чаем" - Чайная карта Китая - Колесо чайных вкусов | Печатные: - Буклет "Знакомство с чаем" - Чайная карта Китая и Колесо чайных вкусов А4 | Печатные: - Буклет "Знакомство с чаем" - Чайная карта Китая и Колесо чайных вкусов А3 - Буклет "Чай и бизнес" |
Бонус на покупки в ЧаЖень | 1000 | 2000 | 3000 |
Чай | 10 пробников | 20 пробников | |
Посуда | Пиалка | Пиалка и гунфу-чайник | |
Проверка домашних заданий | В комментариях | Расширенная обратная связь | |
Личная поддержка от Жени | В общем чате | В личных сообщениях на время курса | В личных сообщениях на курсе и месяц после |
Урок "Чай как современная культура, философия и путь" | |||
Урок "Чайный бизнес" | |||
Сертификат о прохождении | Электронный | Бумажный |
Начни зарабатывать!
Бизнес
🚀 ЗАПУСКАЕМ ВАШ ПРОЕКТ ВМЕСТЕ! 🚀
💰 Хотите не просто проводить чайные церемонии, но и зарабатывать на них? Этот тариф для вас! Полное обучение окупится менее чем за 10 церемоний, возможно до конца курса.
🤝 А самое главное - у вас будет личная поддержка от Жени на время курса и МЕСЯЦ ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ!
😍 Кроме этого получите расширенный пакет пробников, заварник, пиалку, методические пособия большого формата, закрытый чат чайных предпринимателей и дополнительный урок про чайный бизнес - как его начать и развивать.
💰 Хотите не просто проводить чайные церемонии, но и зарабатывать на них? Этот тариф для вас! Полное обучение окупится менее чем за 10 церемоний, возможно до конца курса.
🤝 А самое главное - у вас будет личная поддержка от Жени на время курса и МЕСЯЦ ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ!
😍 Кроме этого получите расширенный пакет пробников, заварник, пиалку, методические пособия большого формата, закрытый чат чайных предпринимателей и дополнительный урок про чайный бизнес - как его начать и развивать.
29900 ₽
40000 ₽
Самый выгодный!
Мастер
🎎 СОБЕРИТЕ СВОЙ ЧАЙНЫЙ КЛУБ 🎎
😋 Тариф для желающих проводить чайные церемонии и распространять чайную культуру!
🔖 Помимо чата и уроков вы получите пробники чая, пиалку, бумажные буклеты и материалы. А так же дополнительный урок про чайную культуру и философию от Жени.
Можно в рассрочку без процентов от Т-Банка
😋 Тариф для желающих проводить чайные церемонии и распространять чайную культуру!
🔖 Помимо чата и уроков вы получите пробники чая, пиалку, бумажные буклеты и материалы. А так же дополнительный урок про чайную культуру и философию от Жени.
Можно в рассрочку без процентов от Т-Банка
13900 ₽
20000 ₽
Для знакомства
Ученик
🎓 ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С ЧАЙНОЙ КУЛЬТУРОЙ 🎓
🏫 Узнайте о многообразии форм чая в современном мире, чтобы выбрать то, что вам по душе. А интересные домашние задания расширят ваш опыт и кругозор. Получите полный доступ к урокам навсегда, авторские электронные пособия для углубленного изучения, доступ в общий чат с друзьями и единомышленниками со всей страны!
🎁 А так же бонус на покупку чая
🏫 Узнайте о многообразии форм чая в современном мире, чтобы выбрать то, что вам по душе. А интересные домашние задания расширят ваш опыт и кругозор. Получите полный доступ к урокам навсегда, авторские электронные пособия для углубленного изучения, доступ в общий чат с друзьями и единомышленниками со всей страны!
🎁 А так же бонус на покупку чая
6900 ₽
10000 ₽
Заполните анкету и Женя вам напишет лично
Автор курса
Евгений Дюков
Чайный Женя
• Чайный эксперт и мастер
• Владелец чайных клубов ЧаЖень
• Владелец чайных клубов ЧаЖень
• Человек года 2024 в чайной индустрии России по версии онлайн голосования от ассоциации РосЧайКофе и Coffee Tea Cacao Russian Expo
• Основатель Чайной школы Новосибирска с 2014 г.
• Организатор форума "Чай 21 века"
• Организатор и ведущий чемпионата Tea Masters Cup Сибирь
• Четырехкратный спикер выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo, Клуба директоров, Вип клуба, Опоры России
• Основатель Чайной школы Новосибирска с 2014 г.
• Организатор форума "Чай 21 века"
• Организатор и ведущий чемпионата Tea Masters Cup Сибирь
• Четырехкратный спикер выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo, Клуба директоров, Вип клуба, Опоры России
• Участник отраслевого совета по подготовке квалифицированных кадров в сфере общественного питания Новосибирской области
Отзывы выпускников
Егор
17 лет, воспитанник Кадетского корпуса
Для меня попадание на марафон было довольно спонтанным. Изначально показалось что тут большинство тем уже мне понятны и ничего нового я не услышу, однако уже 1 стрим сильно поменял мое мнение. Несмотря на довольно неудобное время для меня и задачу как можно быстрее сделать домашки так как боялся не успеть, мне все очень понравилось. Почвилось огромное желание самому проводить чайные церемонии
Артур
25 лет, тренер бариста, бармен. После обучения - вице-чемпион России по дегустации чая
Хочу поблагодарить чайного Женю и проект Чажень за всеобъемлющий информативный ввод в чайный мир. Очень подробная информация, много практики и крутой компании. Рад что мой ча дао начнется отсюда!
Информация весьма полезна для новичка и для более опытного человека
Информация весьма полезна для новичка и для более опытного человека
Юлия
Научный сотрудник в НИИ
Какая-то часть этих знаний у меня были, но надёрганные из разных источников. Тут всё структурировано.
Потом. Эксперименты. Особенно по завариванию. Потому что не всегда получается обратить внимание на чай, на его аромат и вкус, когда у тебя авралы со всех сторон сыпятся. Ещё я выяснила для себя, что Пин Ча я всё это время проводила подручными средствами, не задумываясь о том, что завариваю чай по всамделишным канонам. Вот это было таки открытие. Про закуски и купажи со смесями также разрозненные знания собраны воедино.
И соглашусь, что марафон очень плотный, хотя в общем и целом, было круто, необычно.
Потом. Эксперименты. Особенно по завариванию. Потому что не всегда получается обратить внимание на чай, на его аромат и вкус, когда у тебя авралы со всех сторон сыпятся. Ещё я выяснила для себя, что Пин Ча я всё это время проводила подручными средствами, не задумываясь о том, что завариваю чай по всамделишным канонам. Вот это было таки открытие. Про закуски и купажи со смесями также разрозненные знания собраны воедино.
И соглашусь, что марафон очень плотный, хотя в общем и целом, было круто, необычно.
Елена
48 лет, кожевенный мастер, бренд LENUSH
Марафоном довольна!!! Благодарю! Так как я проходила чайную школу, освежились знания и прибавилось кое что новое. Заинтересовалась чаем почти 2года назад...из личного любопытства, решила углубиться и понимать что из чего сделано. Большая Благодарность Евгению за живые объяснения чая! Кофе я тоже пью, но так как я прочувствовала, что даёт мне чай😇 всегда и везде рассказываю и угощаю чаем, это процесс неторопливости) Поэтому, понимая что даёт чай, я за то чтоб можно было погулять со стаканом вкусного чая также, как и с кофе. И действительно...Вкусный чай объединяет!
